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Date de création : 01.09.2007
Dernière mise à jour : 25.06.2009
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rabat

Publié le 31/10/2007 à 12:00 par foufa
rabat
rabat fera le bonheur des romantiques et des amoureux des fleurs et des jardins notament les jardins d'essais.les longues avenues plantees d'orangers et de palmiers qui traversent la ville moderne.les petits jardins de style andalous de la kasba des oudayas ,la flore luxuriante de la nécropole de challah ainsi que le jardin exotique de sidi bouknadel a 10 km de rabat tous ces jardins contribuent a faire de rabat une ville de fleurs



the à la menthe

Publié le 30/09/2007 à 12:00 par foufa
 the  à la menthe
le the a la menthe est la boisson la plus consommeé au maroc .ça chauffe en hiver et ça rafraichit en ete .elle desaltere quand on a soif

ustensils pour preparer le thé
une theiere
uen boulloire pour boullir l'eau


preparation
mettre une cuillere a soupe de the dans la theiere environ 6 carres de sucre une poignee de menthe fraiche versez dessus l'eau boullante et laissez quelques minutes avant de deguster .pour verser le the dans le verre il faut lever la theiere en haut pour mousser le the

briouats au miel

Publié le 30/09/2007 à 12:00 par foufa
briouats  au miel
ingredients
1 paquet de feuilles de pastia
300 g d'amandes
200 g de sucre
2 cuillerees de fleurs d'orangers
1/2 cuilleree a cafe de cannelle
50 g de beurre
200g de miel
huile a friture

preparation

mettez lzs amandes dans une casserole d'eau boullante .enlevez la peau .essorz -les dans une serviette puis les mettre jusqu'a ce que les amandes soient dorees egoutez-les et mettez-les au mixer.ensuite ajoutez l'eau de fleurs d'orangers .le beurre ramolli,la cannelle ,le sucreet une cuillere d'huile de friture d'amandes
coupez les feilles de pastilla pour obtenir des bandes de 20 cm/15 cm,mttez une cuillere a soupe de farce puis pliez de haut puis en bas pour avoir un triangle.faites frire les briouates ensuites passez dans une casserolle contenant le miel chauffe
drez dans un plat

la seine de chez nous

Publié le 28/09/2007 à 12:00 par foufa
la seine de chez nous
bouregreg c'est le fleuve marocain long de 240 km avec un debit de 23 mé /s

challah ville romaine

Publié le 28/09/2007 à 12:00 par foufa
challah ville romaine
on trouve a rabat les premieres traces de l'l'homme,sur le site actuelde chellah au 18 eme siecle avant jc..ce sont les romains qui ont donne le nom de chellah bati sur une colline .un fleuve bouregrag traverse rabat de la ville voisinante sale

l'artisanat marocain

Publié le 15/09/2007 à 12:00 par foufa
l'artisanat marocain
l'artisanat marocain est devenu un art magnifique qui a etonne beaucoup de touristes .fait de produits naturels et surtout realise par des maitres qu'on appelle mamalems .le metier passe de pere en fils

sos village

Publié le 13/09/2007 à 12:00 par foufa
sos village
L'association s.o.s village est connue dans le monde .elle s'occupe des enfants orphelins freres et soeurs ou victimes de conditions familiales ou sociales


www.villages-enfants.asso;fr

tagine de viande a l'ananas et cerises confites

Publié le 10/09/2007 à 12:00 par foufa
tagine de viande a l'ananas et cerises confites
ingredients
1;5kg de viande d'agneau
2 oignons
1 bouquet persil+coriandre frais
2 batons de cannelle
safran
1 boite d'ananas confite de 200 g au sirop
boite de cerises confites de 200g au sirop
epices sel,poivre blanc,colrant alimentaire;une pincee de gingembre
100 g de sure pour faire glacer l'ananas et les cerises
2/3 d'un verre a the environ 50 cl

preparation

prendre une saladiere dans laquele on met les deux oignons rapees avec leur jus ,l'huile,sel,poivre,gingembre,colorant,ajoutez le safranpuis un demi-verre d'eau on delaye cette sauce ensuite y mettre la viandre et lui faire absorber tout ce melange .on prend un tagine dans lequel on verse cette preparation on attend que ça chante on ajoute les batons de cannelleet le bouquel persil+coriandremettre le couvercle sans s'en eloigner car le tagine on le surveille de pres sur feu doux on ajoute un vere d'eau la cuisson prendra environ une bonne demie-heure
poue la garniture on met l'annanas dans une casserolle avec un peu de son jus avec 50 g de sucre des que ça doit etre pret quand le sirop porte a ebulition faire de meme pour les cerisesdecore le tajis tranche d'ananas on met la cerise dessus

bonne appetit

hicham elgaroujla fierte des marocains

Publié le 03/09/2007 à 12:00 par foufa
hicham elgaroujla fierte des marocains
hicham elgarouj detient plusieurs records du monde voici les differentes courses qu'ila faites
medaille d'or 2004athenes 1500m
medaille d'or 2004athenes 5000 m
medaille d'argent 2000 sydney 1500 m
worldchampionships

medaille d'or 1997 athenes 1500 m
medailled'or 1999 seville 1500
medaille d'or 2001 edmonton 1500 m
medaille d'or 2003 paris 1500 m
medaille d'argent 1995 gothenbug 1500 m
medaille d'argent 2003 paris 5000 m



kasba des oudayas

Publié le 02/09/2007 à 12:00 par foufa
kasba des oudayas
la kasba fut construite au 17e sieclepar les almohades .elle est connue par ses jardins andalous et son musee ou vous pouvez admirer les bijoux ;les decorsde maisons ,les tapis ..........
etape incontournablede la visite:le cafe maure a la pointe oust de la kasba ideale pour la detente vous pourrez savourer un the a la mentheet fleur d'oranger sur la terrasse .la vue est imprenable
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la ville sous la neigecomme vous vous pouvez constatez ;le paysage est magnifique des chalets couverts de neige

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